Comer e beber

Com produtos colhidos de uma horta orgânica própria e peixes e frutos do mar pescados em Corumbau, a gastronomia da Fazenda prima pelo alto padrão de qualidade.

Enquanto o café da manhã combina delícias como bolos, pães, tapiocas, queijos e sucos de frutas regionais, o menu do almoço e do jantar sempre traz duas opções de entrada, de prato principal e sobremesa.

 

Com ambiente charmoso e acolhedor, o restaurante é comandado pelo chef Teco. Suas receitas mesclam com perfeição os sabores da Bahia com a mais refinada culinária internacional.

O hotel também oferece cardápio vegetariano, vegano, sem glúten e sem lactose desenvolvido em parceria com a chef Patricia Helu.

 

Destaque para a carta de vinhos com cerca de 35 rótulos de várias regiões do mundo que ficam acomodados em uma adega climatizada. Há opções de tintos, brancos e rosés cuidadosamente selecionados para harmonizar com a diferenciada culinária da Fazenda.